癌症、不讓它要命

排名台灣第二大死因的肝癌，是無聲的殺手！肺癌也是男女合計的國人十大癌症發生人數的第二名！醫學越來越進步，只要心情正面、聽從醫生的指示，癌症不一定”無藥可醫”、不一定”要命”！

    預防肝癌並不難，最新研究發現，只要多吃「全穀物」就可以明顯降低罹患「肝癌」的機率。全穀物食物有哪些？必須包含「麩皮、胚芽、胚乳」，例如燕麥片、糙米、全麥；精緻過後的白米、白麵粉則屬於精緻穀物，要小心別吃錯了！

    水果跟蔬菜的纖維質是否也能對抗肝癌？研究團隊發現，食用大量全穀物的確可以降低罹患肝癌的風險，但若增加水果跟蔬菜的攝取，並沒有顯著發現有降低罹患肝癌的機率。因此研究人員認為，多吃蔬菜、水果與肝癌預防沒有太大的效果。

    肺癌發生的主因在於菸害，空氣汙染與化學汙染的危害也不可小覷。關於菸害值得一提的是除了老菸槍罹患肺癌的機會必一般人高之外；若經常處於”二手菸”場所、肺部也會造成極大傷害。此外經統計發現、罹患肺還的女性約有九成均不吸菸，經國家衛生研究院研究證實，女性煮飯時廚房的油煙也是導致肺癌的元凶，其中包括烹調油類型、有無抽油煙機裝置、廚房通氣與否以及烹飪時間等因素，都必須考量。

    肺癌的治療除了肺癌藥物，飲食需要注意什麼呢？例如全麥、乳製品、肉與雞蛋、多吃含有維生素c的食物，對於肺癌都有正向的效果，最重要是要有好心情，才可以打敗癌症喔！